Les dix-heures

À l’école, les enfants sont constamment actifs. Et comme jouer et apprendre demande de l’énergie et donne faim, ils ont besoin de pauses. Les dix-heures leur permettent de prendre des forces et de combler la longue matinée entre le petit-déjeuner et le repas de midi. Mais manger ses dix-heures est aussi l’occasion de bavarder ou de partager ses en-cas et de goûter ceux des autres. À cet âge, on éprouve un fort besoin de bouger et, dans la plupart des écoles du premier cycle primaire, la pause des dix-heures est suivie de jeux et d’ébats (à l’extérieur). Ensuite, rassasiés et décontractés, les enfants peuvent à nouveau s’adonner à des jeux plus calmes, à un apprentissage ludique.

Des dix-heures, ça se prépare…

Vous allez préparer les dix-heures de votre enfant en fonction des besoins et de ses préférences. Et de ce qu’il a pris au petit-déjeuner: s’il a peu mangé, ses dix-heures peuvent être un peu plus consistants. Si au contraire il a fait bombance, il n’aura peut-être pas faim à la pause et une simple boisson pourrait lui suffire.

Des dix-heures sains devraient comporter une boisson non sucrée (eau, thé non sucré aux fruits ou aux herbes) ainsi que des fruits ou des légumes. Soit, selon la saison: pommes, poires, nectarines, abricots, tomates cerises, carottes, rondelles de concombre, lamelles de poivron ou encore morceaux de chou-rave. Beaucoup d’enfants préfèrent les fruits et légumes déjà coupés en bouchées. Si vous avez le temps, vous pouvez laisser l’enfant les couper lui-même. Mais il est bon aussi de lui donner de temps en temps un fruit ou un légume entier.

Certains aliments sont inappropriés

Il est peu judicieux, et souvent interdit, de donner à l’enfant des aliments très sucrés tels que douceurs, boissons et yogourts aux fruits additionnés de sucre et boissons lactées sucrées au goût de chocolat ou de fruits. Le sucre ne fournit qu’une énergie à court terme et ne calme la faim que pour peu de temps. D’autre part, le sucre peut abîmer les dents, surtout si on ne les brosse pas après les dix-heures. Mais toute règle a ses exceptions: par exemple lors d’un anniversaire, de nombreuses écoles permettront à votre enfant d’apporter un gâteau ou des dix-heures spéciaux pour lui et ses camarades.

La variété fait tout le plaisir

Vous pouvez laisser votre enfant décider lui-même de ce qu’il mangera à l’école. Ainsi en faisant les courses avec lui, vous pouvez lui permettre de choisir un fruit ou un légume. N’hésitez pas à lui suggérer d’emporter de temps en temps un autre fruit et un autre légume, pour changer. Cela rendra ses dix-heures à la fois plus appétissants et plus sains. En effet, chaque fruit et chaque légume lui fournit d’autres précieux apports en vitamines et en minéraux.

Si votre enfant a un solide appétit, vous pouvez compléter ses dix-heures par un produit aux céréales tel que pain, biscottes croquantes, crackers complets, ou un produit laitier, par exemple du fromage, ou encore des noisettes ou des noix, toujours non salées. En variant les combinaisons de ces éléments, vous rendez aussi ses collations plus divertissantes. Par exemple, vous pouvez donner à votre enfant une fois du pain et du fromage avec des bâtonnets de légumes et une autre fois des morceaux de fruits avec des noix, ou encore des cubes de fromage accompagnés de noix et de fruits.

Le mieux est parfois de demander à l’enfant s’il ne souhaiterait pas choisir sa collation, et peut-être l’emballer directement lui-même. Mais il aura sans doute aussi du plaisir si vous lui préparez de temps en temps une surprise pour ses dix-heures. Les boîtes à goûter sont idéales pour le transport. Elles gardent les dix-heures bien frais, les protègent de l’écrasement et permettent d’éviter le matériel d’emballage. Il faut veiller à ce que les dix-heures soient non seulement sains et appétissants, mais aussi faciles à manger pour l’enfant.